食べチャイナ!美味しい北京&中国の日常

今度は中国北京編。 美味しい中華料理はもちろん、中国生活についてもご紹介いたします。

鼎泰豊と言えば、小籠包が食べられる世界的にも有名なレストランです。
台湾、台北の東門近くに本店があります。

参考:鼎泰豊(本店) 台湾来たなら絶対行くべし

台湾で食べ慣れた小籠包のあの味、北京での実力はいかに!?

今回訪れた鼎泰豊は渔阳店です。

場所は新源里の西の方になります。
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美味しい羊料理って本気で美味しいですよね。
質がよく新鮮な羊肉は脂身が特に美味しく、いくらでも食べられちゃう!

ということで、今回は美味しい羊料理を求めてやってきました。

場所は东四駅から少し北東方面に行った小道に入ったところにあります。

弯弯月亮(ワンワンユエリャン)
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緑色の看板が目印です。


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ビャンビャン麺というものをご存知でしょうか。

陝西省で一般的に食べられている幅広の麺のことで、難しい感じを用いることでも有名です。

その漢字がこちら。
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総画数58画で、もっとも難しい漢字の一つとしても有名です。

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